CEREALES EXPANDIDOS
Descripción
Producto hecho a base de cereales y granos andinos, sometido al proceso de extrusión, en donde se aplica alta temperatura y presión, por un breve espacio de tiempo, produciéndose una serie de cambios en la forma, estructura y composición del alimento. Obteniendo un producto expandido, de textura crujiente y crocante.
Marca comercial
UKUMARI POP®
Fichas Técnicas
Cer. Exp. de maíz, kiwicha y quinua (18 g)
Cer. Exp. de maíz, kiwicha y quinua (30 g)
Cer. Exp.de trigo, maíz y quinua con azúcar (18 g)
Cer. Exp.de trigo, maíz y quinua con azúcar (30 g)
Presentación
Bolsas desde 18 g hasta 40 g